通过餐厅DX实现商店利润最大化

Lark(飞书海外版)ChannelNaN-NaN-NaN
行业认知

飞书是Lark面向海外市场运营的品牌名称。

飞书多维表格对应的英文产品名称为Lark Base

如果您正在为您的海外扩展或海外业务寻找合适的解决方案,或对Lark产品有任何问题,欢迎您随时随地与我们联系和咨询!

次世代协作工具 Lark ,是一套为提高餐饮业务的客户体验(CX: Customer Experience)、员工体验(EX: Employee Experence)而设计的数字化解决方案。从提高客户体验的措施到提高员工参与度以及打造高满意度的工作场所,我们提供全方位一体化的服务。在餐饮行业中,提升客户体验和员工体验都非常重要。如果通过了解客户需求和期望,通过提供高质量的服务,优化餐饮选择,营造舒适的店舗环境从而提升客户体验,那么口碑和回头客数量就会增加,从长远角度来看有助于业务的成功。而如果能提升员工的积极性和满意度,提升员工体验,则能最大程度地发挥员工的积极性和能力,也会提高对客户的服务质量。Lark 是专注于提升客户体验员工体验的一站式解决方案。希望您能选择 Lark,共同提升餐饮经营必需的体验。

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提升客户体验

提升客户体验是直接提升销售的关键。即使食物美味,如果店铺环境不佳,客户是不会再次光顾的;同样,即使店铺装修时尚洁净,如果服务不佳,客户也可能会拒绝再次光临。在竞争激烈的餐饮行业,如果能从多方面提升店铺水平,保持交付品质的稳定,也就能成为人气餐厅。Lark协同办公平台拥有众多功能,能够提升餐饮店铺的客户体验。

提升QSC

对于餐厅来说,务必要注重QSC(质量,服务,清洁) 的经营理念。这是因为提升餐食的质量、客户服务和清洁度这三个关键点能够直接提升餐厅的级别,与销售额的提升是直接相关的。使用Lark,餐厅的质量、清洁度、客户服务等与QSC提升有关的检查可以通过Lark进行输入。通过与历史的QSC分析数据进行对比,可以分析出餐厅的状况是否有所提升。另外,定期进行QSC的检查可以提升顾客的体验,从而有望提升销售额。

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对外国游客的服务

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随着入境游客的增加,外国游客也在增多。虽然面对各种不同的语言非常繁重,但只要能够超越语言的障碍,就能提升销售。借助Lark,可以启动自动翻译功能进行交流。菜单的翻译也可以通过利用视频会议、文件、聊天等轻松进行。如果店家能做好服务,也可以在针对外国客户的评论网站上得到高评价,从而增加销售。

店铺检查

自定义的正规店铺检查系统可以帮助记录和监视卫生、保管等项目,以符合HACCP的要求。管理层可以实时掌握检查情况。如果有未提交检查的店铺,可以立即找到并跟进。

株式会社 EVERBREW

提升员工体验

如果餐饮店的服务人员不快乐,他们就无法提供高质量的服务。如果员工的满意度足够高,他们的工作积极性会增加,对工作的热爱和责任感就会出现。Lark是一个强调协作的通信平台,通过更顺畅的交流和更有效率的文档共享,可以提高员工的体验。 不仅是表格,还是无代码应用,立即领取飞书多维表格权益 →

工作流程

使用Lark的功能,我们可以在线处理所有工作,比如休假申请,报销等,从而摆脱繁琐的纸质文档和公章审批工作。比如商店的附加食材购买审批,办公设备购买审批,设备故障修理申请等,只要预设好审批流程,就可以从这里开始申请。

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培训和职业发展

飲食业界的高流失率众所周知,店铺店长们处于持续接受培训的状态。他们需要制作入职培训资料,并实时更新。飞书支持(视频)等各种格式,为各类媒体形态准备最优的培训文档,并能够分享给所有的店铺。通过集中管理新员工的培训资料,可以缩短花费在培训上的时间,让新员工尽快进入工作状态。 不仅是表格,也是零代码应用,立即领取飞书多维表格权益 →

员工满意度调查

进行员工满意度调查对于提升员工的工作激情和参与度至关重要。当员工满意度高,热情地参与工作,可以提升生产力和表现。如果能提供一个可以发挥员工能力的环境,对顾客的服务也会提升,进而提高销售额。

员工参与度

为了让饮食店的兼职或员工能够长期稳定工作,一个开放透明、积极向上的工作环境是非常重要的。通过使用飞书可以创建自动bot,自动发送工作纪念日、生日、销售目标达成等信息,别再忘记向员工传达感谢之情。保持密切的交流,创建一个让员工愉快工作的环境。

培训外籍员工

对于与外籍员工沟通,通常会遇到语言障碍。由于语言的差异,有时候指示或解释可能无法有效地传达给对方。因此,在进行培训时,使用一些动态视频会使培训更加高效。 用飞书轻松定制采购管理系统,优化采购流程和管理 →

店铺管理的可视化

销售可视化是非常重要的。准确把握销售情况,可以理解哪些商品畅销,什么时间段客流量增长,从而制定出增加销售的策略。依赖感觉可能会导致错误的经营决策。DX工具Lark可以简单而有效地实现销售可视化。

收集并可视化收益数据

通过表单轻松收集来自多个店铺的每日收益报告,并自动将收益趋势进行可视化分析。可以整合POS系统,将每个商店的销售报告导出到Base。

Goodwave股份有限公司

库存管理

跟踪统一管理的库存出入,通过电话即时更新。你可以在仪表板上可视化存储和每日消费。自动化缺货警报,确保营业时间内商店有足够的库存。

无论是提升客户体验,还是提升员工体验,甚至是数据可视化,Lark作为餐饮店铺经营的一站式解决方案,值得你尝试启动。

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文章目录
提升客户体验
提升QSC
对外国游客的服务
工作流程
培训和职业发展
员工满意度调查
员工参与度

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