快速通道餐厅团队入职:在更短的时间内做好准备

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行业认知

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对于餐饮业而言,如果没有合适的工具,那么训练一线员工就会变得既耗时又困难。事实上,超过51%的餐厅老板都表示,招聘、培训和留住员工是他们面临的最大挑战。由于一线员工的高流动率,企业不得不持续的招聘、录用新员工,进行培训。事实上,员工流动造成的人力资源成本平均为 720万美元

如果使用合适的工具进行有效的训练,那么入职培训可以为公司每年节省117,600美元的运营成本。让你的团队快速上手最有效的方式是将数字工具整合到您的入职流程中。在这篇博客中,我们将讨论一些策略,以帮助你在一天内完成团队的入职培训。

将所有入职材料集中到一个单一的源头。

飞书,让企业培训和团队建设更容易 → 面对面对新入职的一线员工进行多次说明会是无组织和低效的。在这些会议中,现有的员工通过口头方式分享团队知识,并且信息分散在各种纸质文档中。因此,由于缺乏集中的记录真实信息的文件,关键的入职信息丢失。

我们建议: 通过在线方式将您的入职资料数字化和集中化,以帮助您的团队成员快速、轻松地找到最新的信息。您可以进一步将这些文档整理成Wiki,用来保存入职指南、公司全面政策、培训手册、餐厅位置和商店安全提示等。有了一个集中的入职空间,员工们无需再浪费时间翻阅文件夹来寻找他们需要的信息。

示例:食品和饮料入职文件,帮助您的一线团队获取他们需要了解的所有信息,无需切换不同的标签。 不仅是表格,更是无代码应用,立即领取飞书多维表格权益

更互动、更引人入胜的入职流程

由于大多数入职流程仍通过数小时的(通常很无聊的)口头讲解和人工批改的笔头问答测试进行,这些流程效果不尽如人意,单调乏味,并且浪费宝贵的时间。

我们的建议: 在入职文件中创建和嵌入丰富的多媒体内容,以保持您的员工参与度。例如,您的在线入职可以包括视频、待办列表和思维导图,以帮助解释客户礼仪或逐步解析餐厅的过程。此外,您还可以创建有助于理解新员工可能会混淆的地方的工具。

如果一线工作者需要任何帮助,确保他们可以立即向正确的联系人发送一条简短的消息是一种好的做法。这意味着如果您的团队在同一平台上,无论是门店还是后台,都可以更快地找到彼此。您还可以为新员工开展活动,让他们彼此建立联系,同时让人事团队看到常见问题并在群里回答他们。 立即体验飞书智能会议系统,让会议更智能、信息同步更精准高效 →

在任何地方、任何设备上进行入职。

通常情况下,公司总部和各分店经常是分离的,新员工可能分散在多个城市,要在一个地方组织公司全员的入职培训会是非常困难的。

我们建议: 录制针对新员工的培训课程,提供脚本、文件和关键字摘要,让新人随时随地,在任何设备上检索和观看。为了做到这一点,你可以考虑使用一个在线会议解决方案,它可以保存分享和点播的视频,以便你主持你的培训会议。这样,你的新团队成员可以在任何时间、任何地方参加培训会议,无需往返于同一实体地点。

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完善你的入职文件管理

纸质的入职文件经常会丢失,无论是W2表格、合同还是员工信息。丢失这些文件可能会产生更广泛的影响,可能会引起法律问题,你可能需要浪费大量的时间去找回信息。

我们建议: 把合同和文件转移到网上。这样,你可以轻松追踪文件进度,为每位员工建立文件夹,不会丢失任何保密信息。例如,你可以利用电子签名加快流程,并将其与你的平台集成,以帮助人力资源和分店经理在签署时即可获取完成的合同。

多语言友好的入职过程开启

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语言障碍在入职训练和确保员工以他们喜欢的语言理解关键信息时,会成为一项挑战。例如,在少数族裔拥有的餐饮公司中,许多一线工作人员的母语并非英语。

我们的建议: 允许员工使用实时翻译工具,翻译留言、会议和文档,以他们偏好的语言上手。例如,获取一种通讯工具,帮助你的新店员工将诸如文本信息、文档等内容实时翻译成多种语言。这确保了员工能够正确理解所有的入职资料,而无需浪费时间向他人寻求帮助。

结论

总的来说,将数字工具整合到你的入职过程中,可以帮助你的一线工作人员更快地上手工作,通过参考相同的标准和协议,确保各地点的一致性。

有兴趣试试飞书,让你的一线团队在第一天就有一个更好的体验吗?今天就让我们的专家知道吧!

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文章目录
在任何地方、任何设备上进行入职。
完善你的入职文件管理
多语言友好的入职过程开启
结论

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