通过阅读此文，你可清晰了解餐饮行业在面对物料管理难题时，如何使用飞书审批来科学管理。

适用场景：餐饮业，物料管理
使用功能：飞书审批

📚 行业背景

餐饮业的物料管理工作十分庞杂，包括日常食材的采购、调料配比的核算、水电燃气费的记录等。所以，餐饮业往往会准备很多份表单来记录各类物料的情况，同时安排一批人力来做相应的物料管理工作。

👀 痛点问题

| 需求多，统计难，物料管理费时费力，进一步影响成本管控

庞杂物料需要记录、核算、统计，物料管理费时又费力。同时，由于历史记录不便保存和回溯，也就无法对使用情况进行科学分析，因而无法形成更合理的预计和推算，进一步导致物料浪费、成本不可控等更多问题。

| 使用飞书审批功能，来对物料进行科学管理

通过飞书审批配置各类型物料表单，由系统来自动进行必要的核算，并支持随时查看和回溯历史记录，将线下表单维护场景搬到线上轻松管理，进而帮助你形成更合理的预计和推算。

结合餐饮业物料管理实际情况，我们分享以下几类可能用到的表单情景，你可以在此基础上调整并应用于你的团队。

创建一份简单的食材采购单，用于对食材种类和数量做清晰了解和备份。

这里主要用到了 4 个控件。用一个日期控件来支持选择日期，再用一个明细控件，并在明细控件里添加了一个文本控件来输入食材，以及一个数字控件来记录数量。

以明细控件的形式创建，是为了可以在一张采购单中同时记录多种食材。在填写时，只需通过添加明细就可以填写多个食材名称及其数量。

再来创建一份调料配比表，用于自动核算和生成所需的调料数量。

下表是一份简单的调料配比表的样式，对应到飞书审批中，用一个数字控件来支持输入所需的总量，然后添加多个计算公式控件，并基于调料和总量的数字关系，录入相应的计算公式。

在填写时，只需输入总量需求，表单就能根据公式自动计算出各个调料的配比，无需再额外进行核算。

最后来创建一份水电燃气费表单，用一张表单将多种费用类型做统一记录。

这里首先添加了一个明细控件，明细控件支持在提交时通过添加明细来添加新的费用类型，从而可以将水费、电费和燃气费都记录在一张审批表单里。

明细控件里包含了三类控件：用一个单选控件来支持选择费用类型，选项可以填上水费、电费、燃气费等各种费用名称；用多个数字控件来支持所需用户输入的内容，包括上月读数、本月读数以及单价；最后用多个计算公式控件来支持自动计算，包括用量 = 本月读数 - 上月读数，实际费用 = 用量 * 单价。

在填写时，只需输入必要的读数和单价，表单就能自动计算出用量和实际费用。同时可以通过添加明细，在一张表单中填写多个费用类型。

👏 使用飞书审批，能够更高效地管理物料，省时又省力，你也可以试试哦。

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