作为一名创业者，你差不多已经完成了所有的准备工作，从锁定完美的地理位置到雇佣出色的员工。你甚至可能已经在日历上圈出了开业日期。
然而，你可能还有一个挥之不去的问题：你应该举办一次试营业吗？
对于新企业而言，决定举办试营业还是正式开业至关重要。这恰好涉及到是逐步熟悉新环境还是直接一头扎进去。
在你可能在思考举办试营业是否值得你的时间和精力时，你可以把试营业看作是一个机会来解决任何潜在的问题（同时也可以减轻你的焦虑）。现在就来谈谈你为什么应该计划举办试营业，以及如何让你的新开始从一开始就成功。
什么是试营业，你为什么应该举办一次试营业？
软开业是指新的商家向一组特定的顾客开业。它允许新的所有者在正式向公众开放前进行测试运营。
软开业通常会有一些限制。例如，餐厅可能只提供有限的菜单，或者零售店可能只展示某些可供购买的商品。你可以坚持做一次性的活动，或者将你的软开放设定为针对不同客户层次的测试期。
由于在首年结束后有大量的商家倒闭，软开业对于在正确的方向上开始你的新企业至关重要。他们为你提供了一个明显的优势，因为你可以测试流程，获取反馈，并做出任何必要的调整。
软开业与盛大开业有着鲜明的区别。
软开业允许企业对一小部分客户进行实践。而盛大开业，从另一方面来说，基本上是你的企业向公众宣布已经开始营业。
软开业也更为安静，因为邀请的人数有限。
盛大开业通常名副其实，因为它们是为了介绍你的企业给社区而设计的特殊庆典。由于它们是为了任何有兴趣的人准备的，因此你需要计划出你的企业能够接待的最大人数。
软开业是以你的盛大开业日期为考虑的。计划几天，但不超过一周或两周。如果你等待的时间过长，你可能会失去软开业所产生的热度、客户的兴趣和动力。
你的企业进行软开业有什么好处呢？
投入时间和精力进行软开业的企业能够做到以下几点：
收集反馈
通过软开业，你可以通过早期反馈确定你的业务的运营优势和弱点。你的员工可以从头到尾报告你的流程的效率。
例如，顾客的订单准备好平均需要多长时间？厨房是否快速缺少某种食品？库存是否不足以满足需求？
当你考虑员工的意见时，你也从一开始就建立了一个积极的，团队为基础的文化，可以在问题变大之前解决小问题。强大的通信系统，包括，也帮助简化了这个过程。
诚实的顾客反馈也让你从顾客的视角看到你的运营。随着消费者日益挑剔并采取观望态度，软开业为他们提供了一个早期看到你的企业价值的机会。
调整并改善运营
软开业允许你根据反馈做出数据驱动的决策。
例如，哪些菜最受欢迎？哪些零售商品很快售罄，哪些似乎在货架上滞留了很长时间？
无论你是否为零售店，组织是经营成功的关键。
利用你的软开业的数据来确定运营领域需要调整哪些地方，以确保你的流程都是精简有效的。例如，你有足够的供应来制作需求量大的菜单吗？顾客在下单和接收餐点之间等待的时间是否过长？你的支付系统运行效果好吗？
了解你的零售店或从一开始就如何运作，以便在需要的地方进行调整。
准备和培训员工
不感觉他们接受的培训足以让他们在当前角色中获得成功。这是不幸的，因为准备是员工成功的关键。
幸运的是，有了软开业，你为员工提供了一个低压的机会去进行试运行或实践。风险较低，所以所有员工都可以测试自己的角色和责任，并确立自己作为团队一员的地位。
建立社区关系
通过初次软开业来建立社区内的信任和信誉。成功的商业关系常常通过口头推荐或内部公告来增加推荐和引荐。
例如，一个附近配有水疗中心的餐厅。通过相互推动他们的生意，两家机构将他们共享的客户基础增长了15%。
这些关系也对你的客户有影响，他们更倾向于参与到那些积极参与社区活动的商业活动中，而不是那些没有参与的。
创造初期的炒作
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将你的软开业与你的市场努力结合起来，包括大开业的时间表和消费者可以期待的内容。
如何计划一个成功的软开业，能够引领到一个大的开业呢？
计划一个成功的软开业意味着要超越基本要求。
确保你的员工理解他们的角色，并且在同一页面上。设定清晰的预算，使你在业务起步前不会花费比你计划的更多的时间和金钱。通过制定备用计划来应对突发情况。
让我们一步一步地过一遍：
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确定你的预算
从预算开始 —— 考虑到你还需要为开幕式做计划。
考虑你想邀请的参与人数，需要容纳他们的空间，以及你想包含的库存或产品。决定你是否计划装饰或提供娱乐活动。
也要关注你的员工需求。例如，如果你正要举办一个零售活动，你是否需要额外的员工支持咖啡吧或者配备香槟托盘？
如果你拥有一家餐厅，确保你有足够的员工进行接待、服务和结账。你还需要厨房里有足够的人准备和配送菜单项目。同时，确保有充分考虑到你的食品成本，以便你有一个价格策略的概念。
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描绘活动规模
在确定了预算后，你现在可以确定你的活动范围和规模了。
软开业可能是一次性的活动或者一个计划好的阶段。确定你在正式或是盛大开业之前需要多少时间。
在软开业期间，决定你想要提供的东西，无论是一定数量的物品，还是对你的整个菜单或库存的访问。
询问你的员工他们的可用时间，并将他们安排到日程上。也要决定你想要规划的参与者数量。
要考虑任何季节性或社区相关的影响。例如，你可能会在节日季节全面展开之前安排你的软开业。
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详细化
现在，是时候深入了解细节了。你的业务究竟提供什么？
对于餐厅而言，你是否提供全套菜单，还是限定菜单？你是否展示客户在别处找不到的特色商品？将提供多少道菜？
对于零售商，决定是否提供优惠券、促销码或其他折扣。你还可以考虑用赠品或门票吸引你的受邀者。
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确立你的软开业的目标。例如，查看你的结算系统的效率、员工的销售成功率，或客户是否注册你的忠诚优惠计划。
对于餐厅，估计从客户下订单到食物送到桌子的时间范围。列出课程选择，包括你是否计划提供酒单或特色 鸡尾酒。这些细节可帮助你估计计划、准备和主持所需的时间。
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确定你的定价策略
你有几个定价策略可以选择。
对于餐厅，由于软开业的客人数量有限，可以考虑提供免费的菜单条目。虽然你可能无法提供全部免费的菜单，但你可以将免费的前菜或甜点与主菜购买配对。
对所有或部分菜单商品进行折扣可以鼓励客户尝试。在折扣方面一定要明确规定规则，以免客户在再次光临时遭到不愉快的惊喜。
在零售方面，你可以发放优惠券或提出限时优惠。例如，提供买一赠一的优惠，赠品与购买相配，或将参与者进入门奖抽奖中。
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确定你的时间线
您的时间表应基于您的预算，通常较小的预算意味着在您的盛大开业之前的时间框架会更短。
不要轻易决定您的时间表。为一个单一的事件设定合理的时间线 —— 在盛大开业前不超过几周 —— 这能帮助维持初期的热度和激动心情。
如果你正计划一个温馨开幕期，将事件几天分开，最后一个引导您的业务顺利进入您的正式开业日。
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制定您的嘉宾名单
虽然你已经缩小了你想要的参会者的数量，但现在是时候决定谁将成为参会者了。
如果您选择只邀请亲朋好友参加，你会感到压力大为减小。然而，请记住他们可能会为了不伤害您的感情而提供不那么诚实的反馈。
邀请一部分本地商家，其他社区成员，和领袖可以得到您需要的可行反馈并在您的业务中建立信任。
也可以考虑邀请当地的影响力者，通过他们的平台覆盖范围产生积极的评价和兴奋。
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收集反馈
收集反馈是调整您的软开业后最强大的方式之一。
以下是一些选择：
- 在活动期间和之后面对面与您的员工和客户交谈。
- 要求客户填写有关他们体验的调查。
- 在桌子上留下评论卡以获得那些诚实的第一印象。
- 在活动后一两天进行后续的电子邮件或电话联系。
- 提供一个匿名的建议箱，可以是面对面的也可以在线的。
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你也需要确保那些积极的评论上线，因为有潜在的食客会在尝试新餐馆之前检查评论。
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根据需要进行调整或修改
您已经收集了您的反馈。接下来该做什么？
寻找常见的趋势，主题和模式。
对于零售店，要记住客户希望有稳定的产品提供和整洁的商店环境。您的商店达到了这个标准吗？
对于餐厅，从小的调整开始，并以您的成功为基础。例如，考虑一项顾客认为过于昂贵的菜单项目。您能否降低价格，还是应该完全删除它？检查你的流程和是否需要帮助。
为您的每一位客人提供回头的激励。例如，在他们下次访问时，发送一份独家优惠码，可免费获得开胃菜或帆布袋。
如何用Lark帮助你进行软开业，日常运营，正式开业和扩展
在一个商店或餐厅有这么多事情要追踪，为何不转向一个全面的平台寻求帮助？
以下是Lark如何帮助忙碌的企业家进行日常运营：
超级应用特性
使用类似Lark这样的应用，你不会浪费时间在不同的程序之间切换，或者从多个地方寻找信息。相反，你需要的所有应用都在一个方便的平台上。
使用Messenger应用来连接您的团队，用于快速的问题，评论和跟进。它甚至可以连接到电子邮件以便轻松引用和审查。
计划虚拟会议并使用Lark Minutes记录笔记，这样您就可以专注于主题。
Lark Forms便于创建调查和收集客户反馈。
Calendar应用允许员工创建，管理和共享日程表以便于参考。
考勤跟踪器
通过强大的考勤追踪器简化操作的一种方法是使用飞书的考勤应用程序。你可以设置工作班次、管理请假请求、批准加班。你的团队成员也可以通过他们的设备使用WiFi或GPS打卡，以及快速申请和追踪请假。
简化你的考勤系统可以提高员工的满意度。它也使你更容易审查和规划排班，避免用人过少或过多的问题。
免费模板
运营你的软开业和正式开业就像规划任何其他项目。你需要和供应商协调、安排市场活动、并为各项活动分配负责的团队成员。
值得庆幸的是，你不必重新发明轮子。利用飞书为餐厅和零售业提供的100多个免费模板，管理你的开幕和持续的业务操作。
使用.+模板处理客户服务请求和关注点。
使用.+模板跟踪每个订单和当前的库存水平。
使用.+和.+模板监控你的长期和短期目标。
创建一个.+来制定你的软开业目标和实施计划，然后方便地与你的团队成员共享以得到反馈。
软开业与正式开业常见问题解答
软开业时是否收费？
你是否决定在软开业时向客户收费取决于你的供应和意图。
如果你将参与者限制为家庭成员，你可能不会想向他们收费。如果你的客人名单包括社区成员、商业领导者和影响者，计划有限的现金和卡交易来给你的团队一个练习他们所有工作岗位的机会。
什么是软开业的例子？
一个餐厅可以在隆重开业前的几周计划两次软开业，提供限量的菜单和饮料选择。第一次活动可以在午餐时间举行，并提供全价和折扣商品的混合选项。第二次活动可以在欢乐时光举行，专注于供应特选物品。
软开业有哪些负面效果？
软开业会提前展示你的经营理念，把你独特的创意呈现给竞争对手。这些活动需要精心安排时间，以便用隆重开业首日的热度进行推动。收益可能很小，如果你的客户名单只限于朋友和家人，你可能会得到不够诚实的反馈。
软开业和临时推出（pop-up）是一回事吗？
不是。软开业是在新业务正式向公众开放之前的试运行。临时推出是利用季节性事件或其他情况的临时设施。
例如，一家老字号餐厅可能在当季农夫市场新设一个临时推出。
使用Lark启动你的软开业
软开业的好处包括有机会纠正错误和进行调整，可能会驱使你安排自己的一次软开业。初步的准备工作，就是制定预算并概述活动范围。
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