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Lark Base对应的中文产品名称为飞书多维表格
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您是想改善业务的餐厅老板或经理吗？餐厅调查就是您的最佳选择。了解和处理餐厅业务中的客户反馈非常重要。Yelp 或 Google 上的差评可能会让潜在客户望而却步，并损害您的声誉。这就是餐厅调查的作用所在。
通过直接从客户那里收集反馈，您可以确定需要改进的地方并做出改变以更好地为他们服务。在此博客中，我们将介绍您需要了解的有关餐厅调查的所有信息，包括它们为何重要、要问什么问题以及如何实施它们。
什么是餐厅调查？
简而言之，它是一组旨在收集客户关于他们在您的餐厅的体验的反馈的问题，包括但不限于食物质量、环境、服务等。
为什么我应该为餐厅分发调查问卷？
了解客户满意度
通过询问客户的体验，您可以确定他们喜欢和不喜欢您的餐厅的哪些方面。这些信息可用于改善整体用餐体验，从而提高客户忠诚度和回头客。
更好地指导您的餐厅团队有针对性地改进
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通过确定需要改进的领域，您可以帮助他们提供更好的用餐体验。这可以带来更好的团队合作，更高的员工士气，并最终为您的客户提供更好的整体用餐体验。
获得有关产品和服务的新想法
除了改进现有的产品和服务外，餐厅调查问题还可以为您带来灵感。例如，如果您询问顾客他们希望看到哪些新菜单项，您可以使用这些信息来开发新的和令人兴奋的菜肴，让顾客再次光顾。
如何制定餐厅客户满意度调查（或任何类型的餐厅调查）
一旦您决定了问题，就该实施调查并从中揭示见解了。请按照以下四个步骤创建、分发和分析您的第一份餐厅调查问卷：
1.构建调查表
一旦您确定了问题，就该创建供客户填写的表格了。我们建议使用允许您收集各种类型答案以供分析的表格，例如姓名、电子邮件、电话号码、评分、长文本、单选、多选等。
此外，表单构建器应能够自动将所有响应集中到一个表中以供分析。
2. 在店内和线上分发您的调查
在构建和发布供所有用户填写的调查表后，务必确保将调查分发给所有顾客，包括堂食顾客和外卖顾客。一种方法是将调查表粘贴到桌子上，让顾客在离开前填写。此外，您还可以在顾客在线下单时向他们发送的订单确认电子邮件中包含调查链接。
另一种有效的方法是通过抽奖和提供奖励来激励顾客提交反馈。这不仅可以提高响应率，还可以让您的客户对您的业务更加忠诚。
3. 直观地分析您的调查结果
当您收到更多来自客户的回复时，无论是在店内还是在线，开始整体分析反馈非常重要。我们建议根据问题类型在集中所有回复的同一张表中可视化您的调查结果。您可以使用图表、线条、饼图和词云来帮助您快速识别趋势并总结需要改进的领域，而不会迷失在电子表格上的一排排回复中。
此外，定期审查调查是一种很好的做法，尤其是当您根据以前的调查结果实施更改时，以确认它们是否有效。您可能希望设置每月提醒，让商店经理查看反馈并相应地计划新计划。
4.通过实施变更来关闭反馈循环
为了确保这项餐厅调查取得成功，我们必须考虑顾客的反馈，并实施反映他们关注点和偏好的变更。我们强烈建议将收到的反馈分配给餐厅员工的特定成员（最好），然后他们可以调查并解决顾客提出的问题。
通过这样做，您不仅可以提高服务质量，还可以与顾客建立更牢固的关系，顾客会感激他们的意见得到重视。
餐厅调查中要问的问题
为了确保您的餐厅调查取得成功，第一步是提出符合您了解顾客目标的正确问题。以下是每个类别中要问的一些问题示例。我们建议使用 1 到 5 的评分系统来更好地衡量每个问题的客户体验水平。
餐厅调查问题：总体体验
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您向朋友或家人推荐我们餐厅的可能性有多大？
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您对我们餐厅的体验满意吗？
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您多久光顾一次我们餐厅？
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您向朋友或家人推荐我们餐厅的可能性有多大？
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您对我们餐厅的体验满意吗？
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您多久光顾一次我们餐厅？
餐厅调查问题：食物质量和口味
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您如何评价您收到的食物的质量？
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食物符合您的喜好吗？
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您如何评价可供选择的各种食物？
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食物的温度是否合适？
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食物摆盘得体吗？
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您如何评价您收到的食物的质量？
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食物符合您的喜好吗？ 是表格，更是无数图表，基于100万热行数据的图表5秒极速呈现 →
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您如何评价可供选择的多种食物？
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食物的温度是否合适？
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食物摆盘是否美观？
餐厅调查问题：服务
- 您如何评价我们服务员的细心程度？
- 您如何评价服务速度？
- 您的服务员是否礼貌友好？
- 您的服务员是否定期检查您的情况？
- 您的服务员是否正确收到您的订单？
餐厅调查问题：环境
- 您如何评价我们餐厅的清洁程度？
- 餐厅是否容易找到？
- 餐厅是否舒适？
餐厅调查问题：外卖体验
- 在线下单是否方便？
- 食物包装是否完好？
- 您的订单是否正确完成？
- 您的订单是否按时准备好？
- 您收到食物时是否还很热？
结论
总之，餐厅调查是改善您的业务和更好地服务客户的重要工具。通过提出正确的问题、实施本博客中概述的四个步骤并根据收到的反馈采取行动，您可以收集有价值的信息并做出数据驱动的决策来改善您的餐厅。
想知道如何轻松实施它？不要再等了：立即使用 Lark 开始实施餐厅调查问题，看看它们对您的业务产生的积极影响。立即联系我们的团队，了解如何简化您的餐饮业务运营并带来切实的业务增长。
